五花马，千金裘，呼儿将出换美酒……
6月18日，在绵竹市剑南春大唐国酒生态园二期的曲酒九车间里，数字人李白穿越而来，与现代酿酒开启了一场跨越千年的酒香对话。“置身于”现代酿酒车间之中，手握一缕传承千年的唐韵酒香，盛唐诗仙不禁感慨“美哉、美哉”。
这是一场关于美酒的对话，也为2025四川国际美酒博览会（以下简称“酒博会”）拉开了序幕。
四川国际美酒博览会是第一个以“美酒”命名的博览会。本届酒博会由中国酒业协会、四川省酒业协会主办，剑南春集团、绵竹酒业集团、德阳市酒业协会、绵竹市酒业协会承办，创新性地采用“1+1”双会场布局，致力于打造多元酒类消费场景的典范，为消费者奉上一场集味觉盛宴、文化体验与消费狂欢于一体的年度酒业盛事。而酒博会将开幕式放到大唐国酒生态园二期的生产车间里，在酒业博览会中也是首开先河。
当天，剑南春大唐国酒生态园二期还举行了隆重的开酿大典。这个未来为绵竹白酒产业新增年工业总产值100亿元以上的项目，是剑南春发展史上的重要里程碑，也将成为推动企业发展壮大的重要战略支点，为剑南春开启又一个新征程。
在酒博会正式开幕前，“剑南春大唐国酒生态园二期开酿献礼”在厂区内举行。隆重的“五宝一格”敬献仪式，以古礼启酿，四川剑南春（集团）有限责任公司负责人致辞表示，“剑南春，作为传承千年的中国名酒，承载着厚重的历史文化底蕴。从唐时‘剑南烧春’声名远扬，成为皇家贡酒，到宋代‘鹅黄’‘蜜酒’，清朝的‘清露大曲’，再到如今生机勃勃的剑南春大唐国酒生态园，这份传承，不仅是对千年酿酒技艺的延续，更是对中国酒文化的敬畏与坚守。今日，大唐国酒生态园二期工程的开酿投产，既是剑南春发展史上的一个重要里程碑，同时也是中国名酒守正创新的生动实践。”
随后在百米开外的曲酒九车间里，本次酒博会正式开幕，并将持续到6月22日。开幕当天，第二届中国酒业“华夏美学大会”，特邀文化名人向广大消费者展示中国酒文化的深沉博大，挖掘和传播中国酒文化的美学魅力驰牛配资，让“酒美学”为未来产业的增长提供理性的战略选择。酒博会此次也首创“1+1”双会场布局，主展场剑南春老街充分融合“国际视野+本土特色”，以场景化、体验式的展陈方式打造了名酒特展区、国际综合酒品区、四川会馆美酒展区、国内综合精品区及绵竹酒业特色区五大功能板块，涵盖白、啤、葡、黄、露以及国际蒸馏酒6大品类，汇聚了来自全球10多个国家及地区的超百家知名酒企。主销场绵竹广场则以立体化市集、品鉴工坊、美食美酒等创新形式呈现，打造集文化体验与消费互动于一体的消费新体验。
开幕式致辞环节，中国酒业协会理事长宋书玉表示，“6月的德阳绵竹，酒香四溢。向匠心致敬，赞酿酒人对品质的坚守；向时代致敬，肯定智能酿造赋能传统产业；向美好致敬，阐述酒业串联产业链、激活城市经济；向未来致敬，期许酒博会以科技融合与文化输出推动世界酒业共荣。”
在2025四川国际美酒博览会盛大开幕之际，作为主办方之一的全国知名酒企剑南春，再次成为行业焦点。历经岁月洗礼，剑南春不仅在白酒市场中占据重要地位，更以其独特的品牌文化，引领着行业的发展潮流。
剑南春的历史，可追溯至1500年前的南齐时期，其前身“剑南烧春”作为大唐宫廷御酒，被载入《旧唐书 德宗本纪》，传承至今。这一深厚的历史渊源，赋予了剑南春与生俱来的高贵品质和文化底蕴。如今，剑南春酒坊遗址“天益老号”，作为全国重点文物保护单位，见证了剑南春千年酿酒技艺的传承与发展。其传统酿造技艺，更是入选国家级非物质文化遗产名录，成为中国白酒文化的瑰宝。
为了适应时代发展和消费者需求的变化，剑南春在传承中不断创新。在酿造工艺上，开创了“一低、二长、三控、四适当、五精作、六结合”的经典特色工艺，将传统技艺与科技创新有机融合，确保了产品品质的稳定与提升。在产品研发上，剑南春不断推陈出新，推出了皇家剑南春、东方红、珍藏级剑南春、水晶剑南春等多个系列产品，满足了不同消费者的需求。同时，剑南春通过与中国国家博物馆、三星堆博物馆等文化机构的合作，推出了剑南春·鎏金纪、剑南春·青铜纪等一系列联名款产品，将白酒文化与历史文化深度融合，提升了品牌的附加值和市场竞争力。
在品牌文化传播方面，剑南春也是积极探索创新，通过举办各类文化活动，如“唐宫夜宴 千年酒颂”“剑南春环球文化之旅”等，将中国白酒文化传播到世界各地。
2025年春节期间，剑南春推出以“家国同春 四海共享”为主题的营销活动，其通过线上线下（300959）联动，成功将品牌文化与消费者情感深度绑定，赢得了广泛的市场赞誉。
日前，四川剑南春（集团）有限责任公司党委委员、监事会主席、总工程师徐占成指出，用现代技术解析传统名优白酒风味品质的奥秘，找准风味物质的生成机理，形成传统酿酒的技艺精髓；再加上现代智能技术手段的应用，使“非遗”名酒传承达到“感知经验”的“科学表达”。
徐占成还称，传统酿酒业不能再止步于“神秘主义”，应加大传统酿造技艺的研究力度，达到“感知经验”的数据化，“表面现象”科学化，“要素控制”智能化，从而构建科学的品质提升和品质表达体系。
当“天益老号”的古窖微生物与现代科技碰撞，当千年酿酒智慧被转化为可视化的数据图谱，这些场景背后，是剑南春对千年酒文化的“活态”传承——让陈列在古籍里的酿酒技艺、沉睡在遗址中的文化符号，重新流动在现代消费体验中。
眼下，在白酒行业的版图中，产区化同样成为行业发展的新赛道与新课题。德阳，作为川酒重要发源地之一，正着力构建以剑南春为龙头的“1+N”白酒产业体系和品牌矩阵，全力打造白酒优势产区，而剑南春无疑是这一进程中的核心驱动力。
据了解，剑南春投资30亿元推进大唐国酒生态园项目建设，仅二期项目总投资就达16.67亿元。建成后，将新增3万—5万吨优质曲酒年产能以及2.5万吨储能，预计每年为绵竹带来超百亿工业产值和20亿元税收。新车间的投入使用，为剑南春实现“十四五”末200至300亿元销售目标增添了强大助力，也为产区规模扩张奠定了坚实基础。
技术创新层面，剑南春在包装生产线引入AI视觉识别，极大提高了包装便签检查的效率与准确率；谷壳清蒸一体机的首创，实现了谷壳清蒸的全自动和智能生产，解决了人工控制带来的诸多问题，提升了谷壳质量的一致性，降低了工人劳动强度。同时，剑南春在酿酒微生物协同发酵环节遵循传统技艺，稳步推进多个酿酒环节的智能自动化，已取得30多项处于行业先进水平的科研成果，逐步构建起自主可控的核心专利技术，引领产区向智慧酒企转型。
另外，剑南春还利用虚拟现实（VR）、增强现实（AR）等前沿技术，为消费者带来沉浸式的品牌文化体验。在线下门店，消费者只需扫描酒瓶上的二维码，就能通过手机AR技术看到“天益老号”古窖池的酿酒场景，感受千年酿酒技艺的魅力；线上，剑南春推出了VR云游酒厂项目，让消费者足不出户就能“漫步”在剑南春的厂区，了解酿酒工艺，参与互动体验。
不难看出驰牛配资，剑南春正凭借产能提升的磅礴气势、技术创新的锐意进取、产业带动的强大合力与文化传播的深厚底蕴，在德阳白酒产区的发展征程中高高擎起引领的旗帜，为打造世界一流白酒产业集群注入源源不断的强劲动力，书写着属于自己与产区的辉煌篇章。
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